زیتون هسته دار شور یکی از محبوبترین و سنتیترین انواع زیتون در سفرههای ایرانی است. این محصول با طعم ملایم شور، بافتی گوشتی و رایحهای دلپذیر، انتخابی عالی برای همراهی با انواع غذاها، سالادها و پیشغذاها محسوب میشود.
در فرآوری زیتون هسته دار مرغوب از زیتونهایی استفاده میشود که در زمان مناسب برداشت شده و با دقت در محلول شور طبیعی خوابانده میشوند. وجود هسته در زیتون موجب حفظ طعم و خواص بیشتر در آن میشود.
خواص زیتون هسته دار شور تنها به طعم آن محدود نمیشود. این زیتون سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامین E، اسیدهای چرب مفید و ترکیبات ضدالتهابی است. برخی از فواید مصرف زیتون شور عبارتاند از:
ارزش غذایی زیتون هسته دار شور این محصول را به یک خوراکی مفید در رژیمهای غذایی سالم تبدیل کرده است. در هر 100 گرم زیتون شور:
زیتونهای ما با دقت از باغات سالم و ارگانیک برداشت شده و بهصورت کاملاً بهداشتی بستهبندی میشوند. بدون مواد نگهدارنده شیمیایی، با طعمی اصیل و بافتی عالی، این محصول برای مصرف خانگی و فروشگاهی کاملاً مناسب است.